Gluten i štitnjača: 10 znakova da vam gluten može štetiti i kako prepoznati problem na vreme

Štitnjača je ključni organ koji reguliše mnoge procese u našem telu — od metabolizma do telesne temperature i rada srca. Da bi pravilno funkcionisala, štitnjača mora da proizvodi hormone koji se vežu za specifične ćelijske receptore i regulišu aktivnosti u organizmu.

Zašto je štitnjača važna?

Više od 250 miliona ljudi širom sveta ima problema sa hipotireozom, dok svaka osma žena tokom života doživi poremećaj rada štitnjače. Među najčešćim su autoimune bolesti kao što su Hašimoto tiroiditis i Gravesova bolest.

Veza između glutena i bolesti štitnjače

Gluten je protein koji se nalazi u pšenici, ječmu i raži i može izazvati neželjene imune reakcije kod osetljivih osoba. Kod ljudi sa autoimunim poremećajima štitnjače, gluten može dodatno pogoršati stanje jer imuni sistem ponekad greškom napada ćelije štitnjače, dovodeći do upale i oštećenja.

Pacijenti sa ovim problemima često primećuju da im konzumacija hrane sa glutenom pogoršava simptome, što govori o važnosti ispitivanja i eventualne eliminacije glutena iz ishrane.

Koji su simptomi koji mogu ukazivati na problem sa glutenom?

Osobe koje nemaju celijakiju, ali su osetljive na gluten, mogu imati sledeće simptome:

• Nadutost, gasovi, dijareja ili zatvor

• Umor i iscrpljenost nakon jela

• Česte glavobolje i migrene

• Hormonske neravnoteže i problemi sa menstrualnim ciklusom

• Bolovi i upale zglobova

• Kožni problemi, kao što je keratoza pilaris („kokošja koža“)

• Pogoršanje autoimunih bolesti (lupus, reumatoidni artritis, multipla skleroza)

• Problemi sa koncentracijom i mentalni zamor

• Depresija i anksioznost

• Problemi sa štitnjačom, uključujući hipotireozu ili hipertireozu

Dijagnostika i lečenje

Za dijagnostiku poremećaja štitnjače neophodno je merenje hormona TSH, T3, T4 i antitela koja ukazuju na autoimuni proces. Terapija najčešće uključuje hormonsku nadoknadu, ali je i promena načina ishrane i životnih navika od velike važnosti.

Ishrana bogata jodom, selenom i cinkom — kao što su morski plodovi, orašasti plodovi i semenke — pomaže u očuvanju funkcije štitnjače.

Kako gluten utiče na imuni sistem i štitnjaču?

Eliminacija glutena može značajno smanjiti upalne procese kod osoba sa autoimunim poremećajima štitnjače i poboljšati kvalitet života. Međutim, bilo kakve promene u ishrani treba uvoditi uz savet stručnjaka, kako ne bi došlo do nutritivnih deficita.

Važno je imati na umu da netolerancija na gluten ne mora biti isto što i celijakija, i može biti teža za dijagnostikovanje.

Važnost celokupnog načina života

Pored ishrane, za zdravlje štitnjače ključni su:

• Redovna fizička aktivnost

• Kvalitetan san

• Upravljanje stresom

Kombinacija ovih faktora sa bezglutenskom ishranom može znatno pomoći u kontroli simptoma i poboljšanju opšteg zdravlja.

Štitnjača ima ključnu ulogu u našem zdravlju, a gluten može biti okidač ili faktor koji pogoršava autoimune bolesti štitnjače. Ako prepoznajete simptome ili imate dijagnozu, razgovarajte sa lekarom o mogućnosti bezglutenske ishrane i drugim koracima za poboljšanje vašeg stanja.

Pravilna dijagnostika, promišljena ishrana i holistički pristup zdravlju najbolji su saveznici u očuvanju funkcije štitnjače i boljeg kvaliteta života.