Cikorija: Biljka koja se koristi u tradicionalnoj medicini i često se nalazi u prirodi

Cikorija – samonikla biljka sa dugom tradicijom u narodnoj medicini

Cikorija (Cichorium intybus) je zeljasta biljka koja se često može pronaći pored puteva, na livadama i šumama širom regiona. Iako raste kao korov, vekovima se koristi u različitim oblicima – kao povrće, dodatak ishrani, ili kao napitak koji se koristi kao zamena za kafu.

Zahvaljujući karakterističnoj svetloplavoj boji cvetova i dugim, tamnozelenim listovima, cikorija je lako prepoznatljiva. Može dostići visinu i do jednog metra, a posebno je cenjen njen koren koji se, kada se osuši i ispeče, koristi za pripremu napitka sličnog kafi.

Upotreba u narodnoj medicini

U tradicionalnoj medicini – kako kineskoj, tako i zapadnoj – cikorija ima dugu istoriju korišćenja. Koristi se u vidu čaja, tinktura ili dodatka ishrani, a povezuje se sa sledećim potencijalnim koristima:

• Podrška zdravlju varenja: Cikorija je bogata vlaknima, posebno inulinom, koji se dovodi u vezu sa zdravom crevnom mikrobiotom i redovnom probavom.

• Tradicionalno se koristi za podršku jetri i bubrezima: Neki biljni pripravci s cikorijom koriste se u narodnoj medicini u svrhe detoksikacije.

• Uloga u ishrani osoba sa povišenim pritiskom i holesterolom: Istraživanja su u toku, ali se cikorija tradicionalno koristi kao podrška zdravlju kardiovaskularnog sistema.

• Prirodni izvor antioksidanasa: Cikorija sadrži vitamin C, beta-karoten, gvožđe, kalijum i kalcijum, koji doprinose normalnom funkcionisanju organizma.

Važno je napomenuti da se većina ovih svojstava odnosi na tradicionalnu upotrebu i da ih treba uzeti sa rezervom, jer nisu svi efekti potvrđeni kliničkim studijama.

Priprema napitka od cikorije

Čaj se najčešće priprema od suvih ili svežih listova i korena:

Sastojci:

• 1 kašika suvih (ili 2 kašike svežih) listova i korena

• 2 dl vode

Priprema:
Preliti bilje vrelom vodom, poklopiti i ostaviti 30 minuta. Nakon toga procediti. Po želji se može zasladiti medom. Pije se 2–3 puta dnevno.

Napomena:

Pre korišćenja biljnih preparata u terapeutske svrhe, uvek se preporučuje konsultacija sa lekarom ili farmaceutom, naročito ako uzimate lekove, imate hronične bolesti ili ste trudni.